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【馬六甲美食】新味香沙爹屋 | Sun May Hiong Satay House

推薦

新味香沙爹屋 | Sun May Hiong Satay

Address 地址:50/50A, Jalan Kota Laksamana,

Taman Kota Laksamana, 75200 Melaka.

Operating hours 營業時間:

11am - 6pm (星期一至星期五),10am - 7pm(星期六、星期日及公共假期)

Off Day 休息日:星期二(隔周)

Phone 電話: 06-2817281

GPS: N2 11.523 E102 14.655

【馬六甲美食】新味香沙爹屋 | Sun May Hiong Satay House

多年前第一次到馬六甲

朋友就推薦我一定要去吃馬六甲的豬肉沙爹

我本來就非常喜歡吃沙爹 一聽到有好吃的沙爹

就好開心好期待

【馬六甲美食】新味香沙爹屋 | Sun May Hiong Satay House

而朋友就帶我去吃了馬六甲其中一個著名的豬肉沙爹

新味香沙爹屋 (Sun May Hiong Satay)

【馬六甲美食】新味香沙爹屋 | Sun May Hiong Satay House

開始我還以為我們在找的是小販中心裡的一個檔位

後來發現居然是一間沙爹專賣店!

這對我來說很奇怪,

因為在新山我沒看過華人賣沙爹(Satay)

可以開一間專賣店的。。。

沙爹在新山常常都是在小販中心的一個檔位而已

而馬六甲居然可以有店只賣沙爹哦。

【馬六甲美食】新味香沙爹屋 | Sun May Hiong Satay House

網上找了找資料,

原來這間老店創始於1940年,賣的是海南沙爹。

【馬六甲美食】新味香沙爹屋 | Sun May Hiong Satay House

最讓我念念不忘的其實是她家的沙爹醬料!

好好吃~

【馬六甲美食】新味香沙爹屋 | Sun May Hiong Satay House

這裡的醬料真的很特別,

用辣椒、花生碎、黃梨、小楊桃等調配,

吃起來辣辣酸酸,非常開胃。我超級喜歡他們的醬料!

現在每次吃沙爹,都會想到馬六甲的沙爹。。

醬汁里還可以吃到黃梨肉的沙爹醬!太棒了!

美食之旅 減肥還是明天吧。。hehehe

【馬六甲美食】新味香沙爹屋 | Sun May Hiong Satay House

今天也是很多人,

但是還沒排起長龍,等一下子就有位子了。

剛才吃了和記雞飯才過來,2個人,朋友不吃內臟,

所以我點了沙爹15枝,內臟沙爹5枝。

我是在2015年10月光顧的,

現在是沙爹一律每枝馬幣RM0.80

坐下不久,沙爹醬就端上來了!

是熱乎乎的哦!

而且很豪氣的一大碗,看到我的口水都要流出來了。。。

【馬六甲美食】新味香沙爹屋 | Sun May Hiong Satay House

還會配上黃瓜一盤,飯糰(Ketupat)一盤。

Ketupat其實是馬來人開齋節常常會看到的馬來棕。

類似我們華人的粽子,配沙爹的只包米而已,

沾醬料最棒了,馬來西亞沙爹的特色!

【馬六甲美食】新味香沙爹屋 | Sun May Hiong Satay House

沙爹來咯,我趕快拍了幾張就吃咯。

hehehe

【馬六甲美食】新味香沙爹屋 | Sun May Hiong Satay House

【馬六甲美食】新味香沙爹屋 | Sun May Hiong Satay House

新味香沙爹屋 (Sun May Hiong Satay)還有一個特點

就是這裡除了雞肉沙爹,豬肉沙爹,

還有豬內臟沙爹!

【馬六甲美食】新味香沙爹屋 | Sun May Hiong Satay House

這裡的豬內臟沙爹,有豬腸,豬肝,

吃起來味道很好,沒有腥味哦!

這樣的內臟沙爹在一般的沙爹檔子很難找到。

【馬六甲美食】新味香沙爹屋 | Sun May Hiong Satay House

新味香沙爹屋 (Sun May Hiong Satay)

是家庭式經營的老店,手法很熟練,

所以就算人很多,也不必等很久。

我覺得另外一個很難得的就是態度,

在馬六甲很多著名的食店,人一多,

店員或老闆的服務態度就很糟糕

有時甚至亂發脾氣,大呼小叫之類的

但我在這裡沒看見烤沙爹的師傅/老闆/店員發脾氣,

在門口烤,天氣很熱加上火炭的溫度,應該火氣更大吧,

但他們都是很談定的,一支一支烤好,記錄,送給顧客。

我喜歡在這樣的店吃東西,很舒服。

【馬六甲美食】新味香沙爹屋 | Sun May Hiong Satay House

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【馬六甲美食】新味香沙爹屋 | Sun May Hiong Satay House

有機會來馬六甲玩,千萬不要錯過,

推薦給和我一樣喜歡吃沙爹的旅人們~ ^0^

吃完了沙爹,大約是3pm,剛好可以check in房間了

今晚的酒店是2015年開始營業的馬六甲新酒店

The Straits Hotel & Suites

一起去住住看看

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