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【馬六甲】我愛馬六甲美食:再不吃就要等下輩子的炸五香春卷!

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【馬六甲】我愛馬六甲美食:再不吃就要等下輩子的炸五香春卷!

馬六甲的古早味五香春卷!

【馬六甲】我愛馬六甲美食:再不吃就要等下輩子的炸五香春卷!

大概半年前到馬六甲一游,在街上偶然看到這個路邊攤,賣的食物我沒看過,趨前一問,老闆說賣的是春卷,後來上網查一下,才知道原來是類似檳城lobak的五香春卷,想不到馬六甲也有!

【馬六甲】我愛馬六甲美食:再不吃就要等下輩子的炸五香春卷!

檔口的位子就在一家鐘錶行前面,只要走到Jalan Bunga Raya就不難找到

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老闆還在騎非常老舊的三輪車在賣,已經賣了四十多年,是名副其實的國寶級老字號!

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老闆看起來年紀很大了,而且很有個性,問他問題,愛理不理的,哈哈

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這裡的炸春卷真的很特別,外皮比較厚(應該是特別裹上了麵粉糊來炸),跟一般在KL或檳城看到的完全不同!

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除了春卷,還有其他炸料,像是炸蝦餅、炸西刀魚丸和炸魚卵等

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下單後,老闆就會把炸料切成小塊,方便食用

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這就是馬六甲版本的炸五香春卷,跟平時看到的是不是很不一樣呢?最大的差別就是外皮更脆更厚,好好吃!

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除了炸五香春卷,這裡還有更豪華的炸魚卵,比較貴,一條要RM5!

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裡面滿滿都是魚卵,可惜那時候沒有買來吃,味道應該很不錯!

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這是我叫的炸五香,什麼都參一點,然後淋上lobak那種甜醬和辣醬,旁邊配一些黃瓜,是豐富又美味的路邊小吃(真的是站在路邊吃),一份RM6,加料另計

老闆年紀大了,不知道還會賣多久,現在也不定期營業,希望下次去馬六甲的時候,還有機會吃得到!

【餐廳資訊】

馬六甲炸五香春卷

Jalan Bunga Raya, 75100 Melaka.

早午市(不定期營業)

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