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用「平底鍋」作美味「起司蛋糕」?太簡單了!

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用「平底鍋」作美味「起司蛋糕」?太簡單了!

用「平底鍋」作「起司蛋糕」,超美味又超簡單!你相信嗎?

日本有個網友發文說,要用平底鍋做起司蛋糕。

大家看了標題,都覺得他一定是個料理白痴,一點下廚常識都沒有!

正當他們點進去,想嘲笑這個笨蛋版主時,卻看到他的教學…「太崇拜了!」

他真的用最簡單的材料做了個蛋糕出來!大家都跑去試著做,結果都成功了還很好吃,簡直神技能!

【教你用平底鍋作起司蛋糕】

首先準備材料,最主要就是直徑為 20cm 左右的平底鍋。其他材料分為 A、B 兩部分。

A:派皮

1 杯麵粉

3 大匙砂糖

60 克黃油(常溫)

1 個蛋黃

B:內餡

100 克起司

100 毫升鮮奶油

1 顆雞蛋

1 份蛋白

3 大匙砂糖

2 大匙麵粉

1 大杓檸檬汁

Step 1 製作派皮

首先將 A 全部放進平底鍋,一邊攪拌,一邊用力捏,直到捏成結實的固體。

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捏成這樣就可以了。

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平攤在平底鍋中,周圍高出 2~3 公分。

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用叉子在麵皮上刺一些小孔,讓空氣能夠流通。

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Step 2製作內餡

將 B 的奶油、起司放進碗中,在微波爐加熱 30 秒,並攪拌均勻。

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將 B 其他材料也放進碗中,一起攪拌。

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Step 3 內外合體

倒進平底鍋的麵皮上。

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開小火悶 35~45 分鐘。

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等到表面凝固就可關火,冷卻一會兒再倒出來。

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完美的起司蛋糕就完成了!

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Step 4 開動!

快來看看大家的作品吧~

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再多點變化巧思,就感覺超厲害,好像外面賣的!

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現在外面賣的食物,很多都添加一堆有的沒的,吃得一點都不安心…

有了這麼簡單的食譜,當然要自己 DIY,作給家人、朋友、愛人吃,都很棒喔!

如果你愛吃起司蛋糕,或你愛的人喜歡起司蛋糕,那這篇一定要收藏起來!

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