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【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

推薦

沒錯!就是這家騷烤家...位於前峰路上..

附近正是台南有名的邊吃邊逛的成大商圈~

這家店特色在於用木炭..烤食材!!

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

榮獲2015年台南府城護照..

還有新聞媒體(TVBS.非凡大探索.7-watch雜誌)等等爭相採訪~

..好耶!!

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

無敵企鵝通常是搶先拍淨空照的~

沒過多久..就陸續有客人進來拉~

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

一整個就超適合下班後..三五好友驟會(台語)來聚餐~

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

我也不知道為何我拍得歪歪的= ="

有投影機可以看電視~~

雖說大家坐一桌自己聊天比較多~

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

最近台南市民..蚊之色變..

老闆開民宿的友人..送他檜木屑..

不僅有薰香的功能..更有防蚊的作用喔~

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飲料自取...

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

除了常見的氣泡飲料外...

還有適合少女喝的雞尾酒和純米吟釀..

看起來可愛又討喜..著實適合女孩們小酌一杯阿~

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還有看起來應該是生啤酒的酒類...

據說是日本第一名的啤酒品牌~

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

餐具自取..貼心的放在紫外線烘碗機裡..咖乾淨~

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

附近都會有南一中或他校學生經過..好不熱鬧~

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

要我來說..當然是坐在這裡吃飯啊! 咖吾fu~

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

來不急捕捉..有點晃到(掩面)

火車迷可以來這裡吃飯+看火車喔~~

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

每天新鮮串好的食材..就等客倌們叫餐囉~

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

超愛吃甜不辣的我們當然要選..騷烤家手工製的甜不辣阿~~

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

這次最可惜的地方是沒拍到食材炭烤的過程~

總之是使用木炭現點現烤就對啦~

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

黃櫻 櫻花 純米吟釀 $380

店員好阿莎力地給了一大壺冰塊...

搭配我們要喝的純米釀成的酒~

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

本人不常喝酒..幾乎是滴酒不沾...

這次敗無敵姊所賜..來了一瓶酒~

對日本的印象除了秩序好.甜點好..

還有日本酒也不錯耶~

表姊都是這麼說的...我也深受其害(誤)影響..

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

微微甜的日本酒..帶點櫻花香氣(不知是否心理作用)..

雖不錯喝...卻也不能喝太多..以免發酒瘋..嘿嘿~

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menu...就放在餐具附近而已~

只要看到有"騷"or"推"..就是必點啦!

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

鹽烤-A級秋刀魚 $80

打卡送耶!當然要打一下啊(拋媚眼)(抖)

我最愛吃秋刀魚了..雖然魚刺跟虱目魚有得拚~

烤得技術真不是蓋的..魚皮恰恰..肉質鮮美..好粗!!

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

搭配檸檬和胡椒鹽也別有一番風味喔!

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醬烤-酥脆豆皮 $60/份

豆皮也能用烤的方式耶!~

第一次看到...搭配白芝麻和醬汁..一起烤~

好恰好脆的豆皮呀!

很像吃千層派的口感= =+

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金砂豆腐 $130

推測是鹹蛋黃+炸豆腐的組合..

越嚼越香..鹹香的滋味..在嘴裡久久不散~

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醬烤-海味花枝丸 $60/2串

裡面真得有花枝喔!!

搭配醬汁和白芝麻..媽媽咪呀的好粗!

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醬烤的部分..採用紅標料理米酒熬成的醬汁...也太用心了!

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

蒜苗鴕鳥肉 $150

沒吃過鴕鳥肉..也有看過鴕鳥走路吧?

鏘鏘~這道立馬被我們掃光光...

鴕鳥肉營養成分和牛肉有得拚~

膽固醇什麼的卻很低..補充營養的好物啊!

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

鹹酥豬肝 $120

豬肝的熟度不能太生也不能太熟..

端看師傅的廚藝啊!!

帶點粉色的豬肝..會噴汁耶~

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

鹽烤-甜不辣 $60/份

影帝李康生..也大推喔!=口=

手工的甜不辣..果然好粗啊!!!

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外恰內嫩軟的甜不辣...看到圖片又流口水了

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鹽烤-大草蝦 $120/2隻

這兩隻跟手掌一樣大的蝦子...難怪叫做大草蝦!!

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厚厚厚厚~拿50元硬幣在旁邊比較..也有得拚啊!!

新鮮好吃的大草蝦...肉質鮮嫩...

吸蝦腦漿的時候..就知道很新鮮拉~

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某人第一次把它扒得一乾二淨...我的頭尾咧?

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第二次才好看一些..

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櫻花蝦蛋炒飯 $80

集我最愛的炒飯元素為一體!

蔥.洋蔥.蛋花.櫻花蝦等等...

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炒得粒粒分明..顆顆帶點油光..

卻又不油膩..真是好粗耶!

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

醬烤-油條(限量) $70/份

用新鮮油條加醬汁一起烤的~

這個有特別到..我還是第一次吃到呢!

超酥脆的油條也太特別了點~

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

醬烤-香烤德國豬腳 $180

豬腳先滷再烤..外皮吃起來恰恰..

內裡相當有咬勁軟嫩..好粗喔!

比較特別的是加了薑片...壽司會給的那種~

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

鹽酥杏鮑菇 $120

又大顆又多汁的杏鮑菇..

老闆再來一盤!!!(拍桌)

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

蒜頭雞(小) $280(2-3人份)

根本不小好嘛!?這麼大一鍋..兩三個人一起吃都很夠!

再點個幾盤小菜..止嘴饞...正是人生一大快事!

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

裡面滿滿的蒜頭..煮到軟爛..入口即化的地步~

對於不喜歡蒜頭嗆辣味道的我..很適合耶!

對了!!裡面多為雞腿肉喔~ 又嫩又大塊..好好粗!

重點是他們的湯很好喝..舀了好幾碗..肚子差點撐爆!

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

調情聖手雞尾酒(鹹狗風味) $50

這瓶很酷吧! 沒想到我還是比較尬意雞尾酒~

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

習慣拍成分..請客倌自取~

【台南-東區】燒烤x鍋物x小酌,堅持用木炭烤食材《騷烤家》

伴隨著氣泡...微鹹微甜的滋味..我個人最愛這一款!!

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